Avlsmål
Avlsmålene inden for Murray Grey, er stærke funktionelle og omgængelige produktions dyr med godt ekstiører. Avlsmålene omfatter racens egenskaber, egenskaber som gør racen, til en attraktiv race både for hobby- og storproducenten. Af kvaliteter ved Murray Grey kan bla. nævnes
- Meget roligt temperament
- Lette kælvninger
- Unik og særdeles god kødkvalitet
- Specielt god fedtmarmorering
- God mælkeproduktion
- God tilvækst på både ekstensiv og intensiv fodring
- Polled (hornløs)
- Størrelse køer: 600 kg til 900 kg og størrelse tyre: 900 kg til 1200 kg